sabato 2 giugno 2012

Granita di Albicocca


Qualche giorno fa mi hanno regalato delle albicocche mature e così go pensato di farci una bella granita rinfrescante visto il caldo di questi giorni. facile, veloce ed economica!!
Io ho usato la gelatiera, ma potete fare la granita anche a mano.

Vediamo gli INGREDIENTI:

  • 500 gr di Albicocche
  • 250 gr di Zucchero (o 85 gr di fruttosio)
  • Il succo di 1 limone
  • 250 gr di acqua
Procedimento:
In una casseruola scaldare l'acqua con lo zucchero fino a realizzare uno sciroppo, lo zucchero si dovrà sciogliere completamente.
Far raffreddare e aggiungere il succo di un limone e le albicocche pelate e frullate al mixer, io non ho tolto la buccia però
Versare il composto nella gelatiera per 30 minuti circa.

P.S. Se non avete la gelatiera versate il composto su una casseruola o scodella di acciaio e riponete tutto in freezer mescolando energicamente ogni mezz'ora fino con una frusta a mano fino ad ottenere la densità desiderata.


4 commenti:

  1. deliziosa! come sempre riesci a farmi leccare i baffi virtualmente.....

    RispondiElimina
  2. Ciao,
    ma solo io vedo i tuoi post dal 24 aprile al 2 giugno accodati in blocco 2 volte? (cioè parteno dal fondo normali fino al 2 giugno e poi ancora dal 24 aprile a risalire fino al 2 giugno)

    Sara

    RispondiElimina
  3. Cioa Flò,
    io uso Firefox, ma ho provato e mi fa lo stesso scherzo anche con Explorer...
    La tua prima pagina la vedo così (per comodità, e spazio!, ho messo solo data e titolo del post):

    sabato 2 giugno 2012 Granita di Albicocca
    martedì 29 maggio 2012 Torta alla Frutta
    sabato 26 maggio 2012 Torta CioccoRicotta
    giovedì 3 maggio 2012 Gelato al TIRAMISU'
    mercoledì 2 maggio 2012 Gelato alla nutella
    domenica 29 aprile 2012 TORTA CAPRESE S.MARTINO
    martedì 24 aprile 2012 Spaghetti alla carbonara

    poi ricomincia:

    sabato 2 giugno 2012 Granita di Albicocca
    martedì 29 maggio 2012 Torta alla Frutta
    sabato 26 maggio 2012 Torta CioccoRicotta
    giovedì 3 maggio 2012 Gelato al TIRAMISU'
    mercoledì 2 maggio 2012 Gelato alla nutella
    domenica 29 aprile 2012 TORTA CAPRESE S.MARTINO
    martedì 24 aprile 2012 Spaghetti alla carbonara

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    Se clicco ‘Post più vecchi’ va normalmente a ritroso con date e post nelle pagine precedenti.

    Scusa il disturbo,
    Sara

    RispondiElimina
  4. L'unica cosa che mi è venuto in mente guardando le impostazioni di blogger, ma non sono molto pratica nemmeno io, ipotizzo, forse nella modifica delle pagine accidentalmente c'è dentro due volte la home page nella prima pagina e quindi blogger accoda 2 volte la prima pagina... non è molto chiaro nemmeno blogger nelle impostazioni, e la nuova interfaccia anche meno di quella vecchia!

    RispondiElimina

Se hai lasciato un commento significa che la mia ricetta ti ha colpito....allora mi raccomando provala!!!

sabato 2 giugno 2012

Granita di Albicocca


Qualche giorno fa mi hanno regalato delle albicocche mature e così go pensato di farci una bella granita rinfrescante visto il caldo di questi giorni. facile, veloce ed economica!!
Io ho usato la gelatiera, ma potete fare la granita anche a mano.

Vediamo gli INGREDIENTI:

  • 500 gr di Albicocche
  • 250 gr di Zucchero (o 85 gr di fruttosio)
  • Il succo di 1 limone
  • 250 gr di acqua
Procedimento:
In una casseruola scaldare l'acqua con lo zucchero fino a realizzare uno sciroppo, lo zucchero si dovrà sciogliere completamente.
Far raffreddare e aggiungere il succo di un limone e le albicocche pelate e frullate al mixer, io non ho tolto la buccia però
Versare il composto nella gelatiera per 30 minuti circa.

P.S. Se non avete la gelatiera versate il composto su una casseruola o scodella di acciaio e riponete tutto in freezer mescolando energicamente ogni mezz'ora fino con una frusta a mano fino ad ottenere la densità desiderata.


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  1. deliziosa! come sempre riesci a farmi leccare i baffi virtualmente.....

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  2. Ciao,
    ma solo io vedo i tuoi post dal 24 aprile al 2 giugno accodati in blocco 2 volte? (cioè parteno dal fondo normali fino al 2 giugno e poi ancora dal 24 aprile a risalire fino al 2 giugno)

    Sara

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    io uso Firefox, ma ho provato e mi fa lo stesso scherzo anche con Explorer...
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    sabato 2 giugno 2012 Granita di Albicocca
    martedì 29 maggio 2012 Torta alla Frutta
    sabato 26 maggio 2012 Torta CioccoRicotta
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Qualcosa di me..

La mia foto
Sono una piccola donnina classe 1979, siciliana di nascita amo tantissimo la cucina...il mio sogno è aprire una piccola trattoria ma so bene che lì non sono permessi sbagli e allora intanto faccio pratica nella mia casetta emiliana dove tra farina, uova e zucchero creo i miei piatti...amo moltissimo fare i dolci, ma non tanto mangiarli. Forse un giorno chissà anche io potrò realizzare uno dei miei sogni...del resto non è mai troppo tardi!