Se volete fare un pranzo al volo adatto alle temperature calde allora questo piatto è quello che fa per voi...una fresca insalata mista con feta greca.
INGREDIENTI :
- Feta
- pomodori da insalata
- olive nere
- acciughe
- pomodori secchi
- origano
- menta
- Olio EVO
- aceto balsamico
Tagliare grossolanamente tutti gli ingredienti , ridurre la feta greca in cubetti quindi condire con olio, aceto balsamico, origano e menta. Non ho messo il sale perchè sia la feta, le acciughe che il pomodoro secco sono abbastanza sapidi.
adoro la feta.. quest'insalata è fresca e sfiziosa
RispondiEliminabuonissima