martedì 27 novembre 2012

Cestini di cioccolato FAI-DA-TE




Questo fine settimana mi sono sbizzarrita! Avevo in mente un sacco di dolci e così tra sabato e domenica sono riuscita a realizzare un pò di pasticcini diversi, dal bignè alle tartellette alla frutta. 
Sono stati due giorni intensi ma rilassanti ma alla fine il risultato è stato ottimo, sono piaciuti a tutti anche a me.
Inizio con il presentarvi dei simpaticissimi cestini di cioccolata non solo belli da vedere ma anche buonissimi e con la possibilità di riempirli con tante creme diverse.
Io ho messo solo panna e decorato con lamponi e granella di nocciola.



Vediamo come ho fatto!!

INGREDIENTI:
  • Tavolette di cioccolata al latte
  • Panna
  • Lamponi
  • Granella di nocciole
  • Palloncini
PROCEDIMENTO:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, lavare e lasciare asciugare i palloncini, poi gonfiarli senza esagerare ma all'incirca quanto il pugno di una mano. Immergere la base del palloncino velocemente dentro il cioccolato (potrebbe esplodere se perdiamo tempo) e mettere ad asciugare su un foglio di carta forno e mettere per 10/15 minuti in frigorifero.
Ripetere l'operazione una seconda volta in modo che il nostro cestino diventi rigido pronto ad ospitare le creme.


Minuti di tanta pazienza forare il palloncino e staccarlo delicatamente dal guscio appena formato.
Riempire con la crema scelta e decorare!



6 commenti:

  1. che bella idea!!!
    certo che fatt con i palloncini e' un'idea molto simpatica!

    RispondiElimina
  2. che idea sfiziosa questa di usare i palloncini ganza davvero ...
    complimenti per i cestini..
    lia

    RispondiElimina
  3. Che idea! Io di solito spennello la cioccolata nei pirottini, sai che fatica... Baci

    RispondiElimina
  4. Carina l'idea dei palloncini per creare questi golosi cestini!!!

    RispondiElimina
  5. sono davvero bellissimi!! e sicuramente buonissimi!! geniale l'idea dei palloncini..

    RispondiElimina
  6. magnifici, complimenti, un abbraccio SILVIA

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Se hai lasciato un commento significa che la mia ricetta ti ha colpito....allora mi raccomando provala!!!

martedì 27 novembre 2012

Cestini di cioccolato FAI-DA-TE




Questo fine settimana mi sono sbizzarrita! Avevo in mente un sacco di dolci e così tra sabato e domenica sono riuscita a realizzare un pò di pasticcini diversi, dal bignè alle tartellette alla frutta. 
Sono stati due giorni intensi ma rilassanti ma alla fine il risultato è stato ottimo, sono piaciuti a tutti anche a me.
Inizio con il presentarvi dei simpaticissimi cestini di cioccolata non solo belli da vedere ma anche buonissimi e con la possibilità di riempirli con tante creme diverse.
Io ho messo solo panna e decorato con lamponi e granella di nocciola.



Vediamo come ho fatto!!

INGREDIENTI:
  • Tavolette di cioccolata al latte
  • Panna
  • Lamponi
  • Granella di nocciole
  • Palloncini
PROCEDIMENTO:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, lavare e lasciare asciugare i palloncini, poi gonfiarli senza esagerare ma all'incirca quanto il pugno di una mano. Immergere la base del palloncino velocemente dentro il cioccolato (potrebbe esplodere se perdiamo tempo) e mettere ad asciugare su un foglio di carta forno e mettere per 10/15 minuti in frigorifero.
Ripetere l'operazione una seconda volta in modo che il nostro cestino diventi rigido pronto ad ospitare le creme.


Minuti di tanta pazienza forare il palloncino e staccarlo delicatamente dal guscio appena formato.
Riempire con la crema scelta e decorare!



6 commenti:

  1. che bella idea!!!
    certo che fatt con i palloncini e' un'idea molto simpatica!

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  2. che idea sfiziosa questa di usare i palloncini ganza davvero ...
    complimenti per i cestini..
    lia

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  3. Che idea! Io di solito spennello la cioccolata nei pirottini, sai che fatica... Baci

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  4. Carina l'idea dei palloncini per creare questi golosi cestini!!!

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  5. sono davvero bellissimi!! e sicuramente buonissimi!! geniale l'idea dei palloncini..

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  6. magnifici, complimenti, un abbraccio SILVIA

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Qualcosa di me..

La mia foto
Sono una piccola donnina classe 1979, siciliana di nascita amo tantissimo la cucina...il mio sogno è aprire una piccola trattoria ma so bene che lì non sono permessi sbagli e allora intanto faccio pratica nella mia casetta emiliana dove tra farina, uova e zucchero creo i miei piatti...amo moltissimo fare i dolci, ma non tanto mangiarli. Forse un giorno chissà anche io potrò realizzare uno dei miei sogni...del resto non è mai troppo tardi!