E se ti vuoi tirare sù non puoi non mangiare questo gelato buonissimo!!
E' tale e quale al gusto del tiramisù...una deliziosa ricetta riuscitissima.
INGREDIENTI:
- 2 TUORLI
- 150 GR DI ZUCCHERO
- 250 GR DI MASCARPONE
- 40 GR DI PANNA
- 150 GR DI LATTE
- 2 TAZZINE DI CAFFE' FORTE
- 2 TAZZINE DI CAFFE' FORTE PER INZUPPARE I SAVOIARDI
- 3 SAVOIARDI
- CACAO AMARO
- MEZZO CUCCHIAINO DI farina di semi di carrube
- 150 GR DI ZUCCHERO
- 250 GR DI MASCARPONE
- 40 GR DI PANNA
- 150 GR DI LATTE
- 2 TAZZINE DI CAFFE' FORTE
- 2 TAZZINE DI CAFFE' FORTE PER INZUPPARE I SAVOIARDI
- 3 SAVOIARDI
- CACAO AMARO
- MEZZO CUCCHIAINO DI farina di semi di carrube
PROCEDIMENTO:
Mescolare lo zucchero con le uova e la farina di semi di carruba, unire poco alla volta il latte, la panna e il mascarpone mescolando energicamente con una frusta, aggiungere le tazzine di caffè continuando a mescolare.
A parte versare il caffè sui savoiardi e lasciare ammorbidire quindi inserirli dentro il composto e mescolare.
Scaldare senza far arrivare il composto al bollore e lasciare raffreddare, mettere in frigorifero per almeno 6 ore.
Inserire la crema ottenuta nella gelatiera e lasciare gelare per almeno 30 minuti.
Mettere il gelato in una vaschetta e spolverizzare di cacao amaro.
Sì decisamente anche io mi voglio tirare su con questo super gelato!!! Mannaggia la peppa, mi sa che io la gelatiera me la regalo prima o poi! Ma la farina di semi di carrube dove l'hai scovata???
RispondiEliminaChe buono....ora che arriva la bella stagione una ciotola nel congelatore è d'obbligo!!!!!! Poi gusto tiramisù....che dire...Perfetto!!!!!Un bacio Flò!!!!!!!!!!!
RispondiEliminail tiramisu' lo adorooooo complimenti copio
RispondiEliminaE' uno dei miei gusti preferiti! E come ti è venuto bello cremoso!!!
RispondiEliminaUn bacione!
MHHHHHHHHHH buonoooooooooooo pure io voglio la gelatieraaaaaaaaaaaa
RispondiEliminasarà troppo buonissimo
una ricetta eccezionale , buona domenica
RispondiEliminaStampo subito la ricetta!!!
RispondiEliminabelle queste coppette...anche la precedente di gelato...golosissime!
RispondiEliminaZucchero,passa da me c'è qualcosa per te (2)
RispondiEliminasmack
golosissimo, lo proverò, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao sono un'amica di Antonio!! Le tue ricette sono FANTASTICHE!! :-D
RispondiEliminaCiao sono un'amica di Antonio!! Le tue ricette sono FANTASTICHE!! :-D
RispondiEliminaQuando si va dritti sul tiramisu' non si sbaglia mai.
RispondiEliminaIl mio gusto preferito.
Ottimo gelato
A presto
Oh mamma ma che bontà mi son persa il gelato alla nutella e questo non potevo non vederlo!!! Anche un assaggino lo gradirei:-) baci
RispondiEliminache dici mica mi farà male un po' del tuo ottimo gelato per colazione?? :D
RispondiEliminabuon we
Ciao, ho iscritto la mia ricetta al tuo contest ma non la trovo tra quelle che partecipano.
RispondiEliminaForse sono in ritardo.
Grazie
ahhh gelatooo!! ok sto ufficialemte sbavando!! peccato non avere la gelatiera altrimenti correvo a farlo!!!
RispondiEliminabravissimaa