Questo è un antipasto a base di pesce semplicissimo
ma degno di essere inserito in questo blog.
Pochi ingredienti per un grande risultato!!
INGREDIENTI:
- Salmone affumicato
- Rucola
- Noci
- Parmigiano a scaglie
- Olio Evo
PREPARAZIONE:
Prendere un piatto da portata e formare un letto di rucola su cui sistemeremo il salmone affumicato.
Nel frattempo schiacciare le noci grossolanamente, potete farlo anche con coltello, e distribuirle su l salmone.
Grattugiare del parmigiano a scaglie e terminare con un giro d'olio.
Veloce, facile e Buonissima!!
Da abbinare ad una cena a base di pesce.
Piaciuta???
By A.
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