Meno male che con i dolci ci so fare, beh! la maggior parte delle volte mi vengono bene, quindi non c'è pericolo per la cavia anzi quando sente odore in cucina sa già che sto per sfornare qualcosa di succulento e profumato.
Oggi ho fatto, oltre ai muffin, le Macine, mitici biscottini da latte del Mulino Bianco, semplici ma gustosi proprio da prima colazione.
Oggi ho fatto, oltre ai muffin, le Macine, mitici biscottini da latte del Mulino Bianco, semplici ma gustosi proprio da prima colazione.
la forma è identica, peccato che con il flash non si vedono bene le crepe che si sono formate classiche di quei biscotti e senza flash prendono un colore pallido; devo procurami una lampada per fare e le foto e non impazzire.
Vabbè, detto ciò vi posso dire che la consistenza è identica, sono croccanti e deliziosi e domani li tuffo nel latte...boniiiiiii!
Provateli e e poi mi direte, ne rimarrete sicuramente soddisfatti.
La ricetta è stata presa dalla confezione delle Macine ma ho modificato qualcosa per adattarla ai miei gusti.
A proposito, io per dare un tocco un pò esotico ho aggiunto delle gocce di essenza di cocco nell'impasto che mi ha gentilmente inviato la ditta Flavourland ed il risultato è stato super!
INGREDIENTI
- 500 gr di farina
- 50 gr di fecola
- 170 gr di zucchero a velo
- 250 gr di burro o margarina
- 1 uovo
- 5 gocce di essenza di cocco Flavourland
- 5 cucchiai di panna
- 1 bustina di lievito
PROCEDIMENTO:
Ammorbidire il burro e unire lo zucchero. Formare una crema e aggiungere l'uovo incorporandolo nell'impasto.
Aggiungere l'essenza, la panna e mescolare.
Unire anche la farina e la fecola mescolata con il lievito.
Stendere una sfoglia alta circa 7mm e con lo stampino tondo formare dei dischi forati.
Metterli su una teglia con carta forno ed infornare a 180° per 15-20 minuti.
spettacolari sai io mangio solo questi a colazione li provero'
RispondiEliminaperfetti! complimenti, chissà che profumino!
RispondiEliminaMa che meraviglia, sono uguali alle originali!! Ma di sicuro più buone :D
RispondiEliminami ricoro che da piccola me li mangiavo spessissimo, ora me li posso anche fare, bravissima. un abbraccio
RispondiEliminaGenuini e bellissimi, complimenti Flò!!!!
RispondiEliminaVado pazzo per le macine *__* bravissima! Le "crepe" si vedono dai :-D prova a rendere più nitida l'immagine con un programma per immagini, così fai rendere maggior giustizia a questo capolavoro! Un abbraccio :-)
RispondiEliminaMa bellissimi...sono identici a quelli comprati. però sicuramente più buoni e poi con il tocco di cocco sono perfetti! Brava
RispondiEliminaMa sono uguali alle originali..
RispondiEliminadevo provare a farle!!
Ciaoo
questa ricetta me la salvo :) il mio fidanzato ama i biscotti :) grazie
RispondiEliminaGrazie a tutti per i complimenti...sono davvero buoni e croccanti! Li ho conservati in un sacchetto da freezer chiuso con laccetto, voglio vedere anche per quanto tempo rimangono friabili.
RispondiElimina@Giò: Purtroppo è la luce che non va...grazie per il consiglio!
e' proprio vero che con i dolci ci sai fare!!!bellissimi i tuoi biscotti!
RispondiEliminaFortunata la tua cavia che si assaggia queste bontà... mi sa che questo falso è venuto più buono dell'originale... stavo dando un'occhiata al tuo ricettario in cerca d'ispirazione e mi sono imbattuta in questi deliziosi biscotti!
RispondiEliminaA presto